فرنچ پرس

فرنچ پرس لیوان ساده و پرکاربرد برای دم کردن قهوه می باشد.

به این صورت که بعد از آسیاب قهوه، پودر آسیاب شده را وارد مخزن فرنچ پرس می کنیم سپس آب جوش را در لیوان میریزیم. با تکان دادن اهرم لیوان قهوه به حالت فوم دم می شود. البته از فرنچ پرس ها میتوان جهت دم کردن انواع چای و دمنوش نیز استفاده نمود. یکی از کاربرد های دیگر فرنچ پرس ها ساختن فوم شیر است. برای این کار شیر گرم را درون فرنچ پرس ریخته و اهرم آن را به سرعت و چندین بار بالا و پایین ببرید.