قهوه جوش ارمنی و روش دم آوری

قهوه جوش ارمنی

جزوه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین قهوه جوش ها می باشد که در قدیم معمولا از جنس طلا و یا نقره ساخته می شده و امروزه بیشتر از جنس آلومینیوم ، استیل ، مس و یا برنج تهیه می شود . جزوه مخصوص دم کردن قهوه ترک می باشد .

قهوه جوش مسی یکی از بهترین قهوه جوشها برای دم کردن قهوه ترک می باشد که به علت انتقال یکنواخت حرارات و ضخامت بیشتر مس ، قهوه بهتر دم آوری شده و طعم اصیلی پیدا می کند. جنس بدنه‌ی این قهوه جوشها از فلز مس است که انتقال حرارت بالای مس باعث می‌شود حرارت به صورت یکدست به قهوه شما وارد شود و قهوه شما به خوبی دم بکشد و طعم بهتر مناسب تری پیدا کند .طراحی و تولید  این قهوه جوش طرح ترک به صورتی است که دهنه ی خروجی آن نسبت به کف دارای قطر کمتری است و همین امر سبب می‌شود قهوه ترک هنگام دم کشیدن به سمت بالا حرکت کند و مانع از سوختن قهوه می‌شود.

یکی دیگر از مزیت‌های این قهوه جوش دسته  چوبی آن است که مانع از سوختن دست شما هنگام سرو قهوه می‌شود. از دیگر مزیت های این قهوه جوش این است که درون و بیرون آن آبکاری قلع شده ضمن اینکه کاملا بهداشتی و مناسب است دوام این قهوه جوش را نسبت به سایر مدلها  دو چندان  کرده است.

جزوه یا همان قهوه جوش ترک چیست؟

این نام سنتی برای قهوه جوش ترکی است که به آن ایبریک یا ایبریک نیز گفته می شود. این طراحی شده است تا فرآیند تهیه قهوه ترک را آسان و راحت کند. به طور معمول، قهوه ساز ترکی جذوه از مس یا برنج ساخته می شد. با این حال، ثروتمندان ترجیح می‌دادند ظرف‌های نقره و طلا داشته باشند. مورخان بر این باورند که قوری ترکی برای قهوه برای اولین بار در سنین میانی و عمدتاً در اواخر قرن پانزدهم مورد استفاده قرار گرفت. این زمانی بود که قهوه خانه ها در ترکیه گسترش زیادی یافت.

شکل جذوه ساده است. با این حال، می تواند یک روش عالی و آسان برای تهیه قهوه ترک با کمی تلاش ارائه دهد. احتمالاً به همین دلیل است که این آیتم باستانی در دنیای مدرن ما بسیار محبوب شده است. هر زمان که می خواهید یک نوشیدنی قوی و ترد داشته باشید، آماده کردن یک فنجان قهوه ترک بیش از پنج دقیقه طول نمی کشد.

هم اکنون می توانید این محصول جذاب را از فروشگاه قهوه و تجهیزات هل کافی خرید کنید.